为深入贯彻落实《科技部办公厅关于开展科技人员服务企业专项行动的通知》要求，引导组织科技人员服务企业，为企业持续发展提供科技和智力支撑，由新疆维吾尔自治区科技人才开发中心主办、新疆维吾尔自治区科学器材有限责任公司协办的“科技型企业需求对接会（鲜食葡萄保鲜技术、保鲜设备开发专场）”于10月18日在新疆科技人才开发中心顺利举办。本次会议邀请新疆农科院农产品贮藏加工所专家吴斌和新疆阗丰农业科技有限责任公司进行线上对接会。
会议现场
新疆阗丰农业科技有限责任公司（以下简称阗丰农业公司）成立于2007年，位于新疆和田地区于田县。通过多年的努力，公司目前种植有3万亩各种葡萄，建成了3000平方米的冷库用于葡萄等水果进行保鲜。
阗丰农业公司张爱东总经理通过线上视频对提出的技术需求鲜食葡萄储存保鲜技术、运输保鲜技术进行了详细讲解，主要针对马奶子、无核白这些难以保存的葡萄品种，在储存的过程中会出现发霉的情况，希望得到专家的技术支持。
阗丰农业公司张爱东总经理
新疆农科院农产品贮藏加工所吴斌所长认真听取了阗丰农业公司张爱东总经理的介绍，吴斌所长对需求进行了梳理，并非所有的葡萄品种都适于贮藏，而且不同品种的葡萄贮藏特性不同、必须选择适宜贮藏的品种进行保鲜贮藏。一般应选用晚熟品种，果皮韧、果肉硬、含糖量较高、酸度低、色泽鲜艳、果穗形态完整、成熟充分无机械损伤、无病粒和烂粒的鲜葡萄进行贮藏。葡萄采收前要做好管理，提高葡萄含糖量，以增强耐储性。科学采收，阴天或露水干后的早晨或傍晚最适合采收，雨天、高温烈日时不可采收。采用冷库储藏保鲜，葡萄宜单独储藏，不可与其他水果同储或混储。不同的葡萄品种和不同成熟期的葡萄，也要分开储藏。
农科院农产品贮藏加工所吴斌所长
双方经过交流座谈和深入沟通，吴斌所长根据多年在农产品贮藏方面经验，提出有机会到阗丰农业公司实地考察，从葡萄采收管理到贮藏保鲜环节，专门针对鲜食葡萄储存保鲜技术、运输保鲜技术为阗丰农业公司给出具体可行的解决方案。吴斌所长提出的建议得到了张爱东总经理的认可，双方希望长期合作。
会议现场
对接会结束后，新疆科技人才开发中心开发科人员前往新疆农科院农产品贮藏加工所进行现场调研。新疆农科院农产品贮藏加工所吴斌所长向大家详细介绍了所里的冷库农产品贮藏技术及应用方向。
参观农科院农产品贮藏加工所冷库
新疆科技人才开发中心副主任马宁介绍了新疆科技人才综合服务平台，鼓励企业积极创新，提出问题。我们通过平台智能匹配专家，召开需求对接会，为企业解决难题，助力更多企业持续发展。
